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    如何保存生鮮面

      來源:www.florebeleva.com
      生鮮面是一種水分含量較高,未經熟化加工的濕面制品,該類型的面條彈性足,口感好。因此受到了廣大食客的青睞。那么我們要如何保存呢?
     ?、賾锰砑觿涸谑称窐藴史秶鷥仁褂悯r濕面防腐劑,來延長其保質期,其實也是現在食品行業較多用的一種方法。介于有不法商家過量添加食品防腐劑對人體產生危害,現在人們嘗試研究一些天然添加劑,以便能適應將來“安全綠色”的發展趨勢;
     ?、跍缇幚恚航梃b半干面的生產技術,通過熱處理適當滅菌,達到延長保質期的目的;
     ?、鄄扇『侠戆b技術:利用氣術包裝生鮮濕面,也可有效提高產品保質期。
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